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芋头竟是血脂杀手?紧急提醒:不想血管堵塞,这7样东西少吃
体检单上那一行“低密度脂蛋白偏高”,让多少人把碗里的芋头推到一边。有人干脆把它列进黑名单,认定它是让血管变窄的元凶。真相偏偏相反,被冤枉的,常是最老实的食物。 先把结论摆在前面,芋头本身并不是血脂的对手,问题出在“怎么吃”。清蒸着吃,它是一份温和的主食;油炸、裹糖、配着肥肉炖,它就成了吸油的容器。同一种食材,两个结局。 更值得追下去的是另一条线。真正让血脂失控的东西,藏得比芋头深得多,它们不油不咸
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